Il Blue Monday, noto come il giorno più triste dell’anno, cade il 20 gennaio. Questa data, individuata dallo psicologo britannico Cliff Arnall, segna per molti la fine delle festività natalizie e l’inizio di un lungo periodo senza vacanze fino all’estate. Per contrastare il senso di tristezza, Coldiretti Puglia propone una soluzione naturale e salutare: affidarsi ai cibi della Dieta Mediterranea, capaci di stimolare il buonumore grazie all’aumento dei livelli di serotonina.
Il ruolo del triptofano e della serotonina
Secondo Coldiretti Puglia, il segreto per ritrovare il sorriso è nella tavola. Gli alimenti ricchi di triptofano, un aminoacido essenziale, aiutano l’organismo a produrre serotonina, il neurotrasmettitore che regola il tono dell’umore. Per un effetto ottimale, questi cibi vanno combinati con carboidrati, ferro e vitamine del gruppo B, nutrienti fondamentali per il benessere psicofisico.
Idee per un menu scaccia tristezza
Ecco alcune proposte suggerite da Coldiretti Puglia per affrontare il Blue Monday:
Colazione:
- Frutta secca, come mandorle (398 mg di triptofano per 100 g), accompagnate da latte o yogurt. I latticini, infatti, favoriscono la produzione di serotonina.
Pranzo:
- Zuppa di legumi con fagioli (226 mg di triptofano per 100 g) o lenticchie (202 mg di triptofano per 100 g).
- Alternativa: piatto a base di farro (198 mg di triptofano per 100 g) o uova, soprattutto il tuorlo (237 mg di triptofano per 100 g).
Cena:
- Carne bianca, come pollo (359 mg di triptofano per 100 g) o maiale.
- Pesce, tra cui orate e sarde.
- Formaggi come provolone, pecorino romano, parmigiano reggiano e grana padano, tutti ricchi di triptofano (oltre 300 mg per 100 g).
- Contorni a base di verdure come asparagi, spinaci, funghi o broccoli, ricchi di vitamine e minerali utili per il benessere emotivo.
La Dieta Mediterranea: patrimonio di salute
Non è un caso che la Dieta Mediterranea sia stata riconosciuta nel 2025 come la migliore dieta al mondo dal Best Diets Ranking di U.S. News & World Report. Questo stile alimentare, alla base della longevità degli italiani, è un modello di salute che promuove il consumo di cibi naturali, freschi e poco processati. Tuttavia, Coldiretti avverte del rischio rappresentato dall’invasione di alimenti ultra trasformati che minacciano di sostituire i prodotti genuini sulle nostre tavole.
Consigli per gli acquisti
Per seguire al meglio la Dieta Mediterranea e garantire qualità e freschezza, Coldiretti consiglia di scegliere prodotti 100% italiani, preferibilmente acquistati direttamente dai produttori agricoli locali. Questa scelta non solo supporta l’economia locale, ma garantisce anche un maggiore controllo sulla provenienza degli alimenti.
Con queste semplici accortezze, il Blue Monday può trasformarsi in un’occasione per riscoprire il piacere di mangiare sano e prendersi cura di sé, affrontando con energia e positività il resto dell’anno.